A criação e manutenção de empregos se destacam entre os itens que traduzem a importância social do setor sucroalcooleiro. A atividade canavieira do Brasil é responsável por cerca de um milhão de empregos diretos, 511 mil apenas na produção de cana-de-açúcar.
O restante está distribuído na agroindústria de açúcar e álcool. O Estado de São Paulo sozinho reúne 400 mil empregos diretos do setor. E há que se registrar algo que é excepcional em áreas rurais: 95% desses trabalhadores paulistas possuem carteira assinada, com todos os direitos da legislação trabalhista, representando 40% do emprego rural. Se contarmos também os empregos indiretos, chegaremos a 1,2 milhão, apenas em São Paulo.
O setor sucroalcooleiro é ainda o único na economia brasileira regido por uma legislação específica que direciona uma porcentagem do valor da produção para ser aplicada em assistência social aos seus trabalhadores.
O setor sucroalcooleiro ocupa cinco milhões de hectares no País, o que representa menos de 0,5% da área nacional. Ele tem mantido e administrado mais de 600 escolas, mais de 200 creches, mais de 300 ambulatórios médicos, cumprindo importante função social. O rendimento do trabalhador no corte manual de cana, cuja remuneração média é pelo menos duas vezes maior do que o salário mínimo nacional supera 10 t de cana/homem/dia. Das 307 unidades industriais do País, 128 estavam, na safra de 00/01, no Estado de São Paulo, onde também se localizavam 11.000 dos 60.000 produtores rurais do País.
O agronegócio brasileiro é responsável por 20,6% do Produto Interno Bruto - PIB brasileiro e gera 14% dos empregos totais do país. Aqui, destaca-se o agronegócio da cana-de-açúcar, que reúne 6% dos empregos agroindustriais brasileiros e é responsável por 35% do PIB e do emprego rural do Estado de São Paulo.
Leia abaixo as perspectivas da ocupação sobre os trabalhos disponíveis no setor canavieiro.
![]()
O FUTURO DA OCUPAÇÃO NA AGROINDÚSTRIA - 179 KB - Português do Brasil
![]()
Estudo do IEA mostra que mecanização vai desempregar - 282.1 KB - Português do Brasil