El azúcar a través del mundo →
Garantizar la viabilidad y seguridad de la agroindustria de la caña de azúcar, así como fomentar un desarrollo sustentable que propicie la elevación del nivel de vida de la población rural y de todos los sectores que en ella intervienen.
La agroindustria de la caña de azúcar es una rama de producción de auténtico interés público que debe enfocarse en función de la estabilidad social y de la seguridad que le brinda a la nación la existencia de ese sistema de producción que representa el sustento de millones de familias mexicanas, por lo que se reconoce la necesidad de atenderla de manera integral.
El cultivo de la caña de azúcar constituye uno de los que mayores ingresos generan en el campo mexicano y repercuten ampliamente en el total de la producción agrícola nacional y por ende, en el PIB.
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