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A. LE FLOCH
Los intermediarios están especulando con el endulzante para presionar a que el precio continué incrementando.
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Industriales locales del sector agroalimentos admitieron el incremento del precio del azúcar, e inclusive, acusaron que los intermediarios están especulando con el endulzante para presionar a que el precio continúe incrementando. La queja fue manifestada por los industriales Vicente Gutiérrez Cacep y Cristóbal Broca Hernández, quienes producen respectivamente chocolates y horchata de arroz.
El propietario de la marca de chocolates Cacep, declaró “nos está afectando gravemente, inclusive todavía no deja de subir el precio, y la situación es que están ahorita especulando muchos vendedores de abarrotes, están guardando el azúcar, no nos la están surtiendo, y es un problema grave para la industria”. Vicente Gutiérrez marcó que la especulación se está acentuando en el caso del azúcar estándar, también conocida como morena, lo lamentable para los industriales, es que los precios del producto final, en su caso, los chocolates y las avenas cocoas en polvo, no pueden ser ajustados a discrecionalidad del industrial, porque las cadenas comerciales que son las que distribuyen productos terminados, no permiten alzas continuas o espontáneas. Para el caso del industrial de las horchatas, Cristóbal Broca, al reconocer que se está dando el fenómeno del alza de precio y especulación del endulzante, dijo que el precio actual aún le permite sostener su precio final de producto, pero en caso de que las alzas lleguen a ubicar el bulto en 450 pesos, ya no será redituable para su empresa. |