O açúcar através do mundo →
No contexto de um setor agrícola globalizado em plena expansão, é preciso analisar as características sociais e ambientais do principal produtor e exportador de açúcar e álcool mundial: O Brasil, que neste começo de século, aparece como a potência agroindustrial designada para definir as regras de produção e de comercio ligadas à transformação da cana-de-açúcar.
A segunda conferência, sobre os impactos sociais e ambientais do setor canavieiro no Brasil, desenvolve uma reflexão onde o futuro e o lugar do homem são enfatizados além das perspectivas econômicas da área.
A responsabilidade social e ambiental das empresas brasileiras produtoras de açúcar e etanol será o núcleo do questionamento desenvolvido neste encontro. numa visão de governança com dimensões éticas e grandeza humana. A perícia de distintos professores e pós-graduados ajudará a destacar as vantagens e os desafios sociais e ambientais de um setor em mutação e realmente voltado para o futuro.
IMG/pdf/Resume_of_the_Brazilian_seminar_-_Sao_Paulo_-_30_31_May_2006.pdf - 226.4 kb - English
Os atos completos do seminario - 5.5 MB - Português do Brasil